Mencicipi nikmatnya Sate Klatak Pak Pong

Sate Klatak Pak Pong – Yogyakarta, kota Sejuta kenangan. mungkin kita pernah mendengar kata atau slogan tersebut dan menurut saya memang hal yang wajar.

Selain karena suasana nya yang masih asri dan ngangenin, Jogja juga memiliki masakan warisan nusantara yang patut kalian coba ketika berkunjung ke jogja.

wisata kuliner di jogja

Jogja

Mungkin kita selama hanya ini mengenal gudeg sebagai salah satu makanan khas jogjakarta.  kalau kita mau menikmati wisata kuliner, saya jamin tidak akan cukup jika hanya 2 -3 hari di jogja.

Salah satu makanan yang wajib kalian coba ketika berkunjung ke jogja adalah sate klatak. Ketika pertama kali mendengar nama sate klatak, jangan pernah kalian membayangkan dagin kambing yang disiram bumbu kecap seperti pada sate pada umumnya.

Sate Klathak sangatlah berbeda, sangat unik. Sate Klathak terbuat dari daging kambing muda dipotong lalu ditusuk dengan ruji sepeda motor. Iya, kalian gak salah membaca. Ruji atau jari – jari sepeda motor yang terbuat dari besi itu.

Menurut informasi, penggunaan ruji ini dipercaya dapat mengantarkan panas lebih baik, sehingga daging dapat matang secara merata, luar dan dalam.

sate klatak pak pong

sate klatak

Bumbu yang digunakan dalam membakarnya juga sangat sederhana, hanya garam dan merica. Kesederhanaan ini membuat rasa dagingnya muncul, sehingga rasa gurih alami sangat terasa, ditambah dengan keempukan daging kambing muda. Sempurna !

Warung Sate klatak Pak Pong tidak hanya menjual Sate Klathak, menu lain juga banyak tersedia, seperti tengkleng, tongseng, nasi goreng yang tentunya semua terbuat dari daging kambing.

Sebelum berangkat ke jogja, saaya mendapat saran dari teman jika berkunjung ke sate klatak pak pong imogiri  harap mencoba kicik. Perlu kalian ketahui, Kicik adalah makanan yang hampir sama dengan tongseng tetapi memiliki kuah lebih sedikit, sehingga bumbu lebih meresap ke daging.

Alamat Sate Klatak Pak Pong Imogiri

Kalian wajib perhatikan, saat ini sudah banyak pedagang yang menjual sate klatak, akan tetapi sate klatak yang cukup terkenal adalah sate klatak pak pong.

Alamat sate klatak pak pong dapat kalian kunjungi di jalan stadion sultan agung, rute nya bila dari jalan imogiri timur, terus saja kurang lebih 7 kilo sampai perempatan pasar jejeran lalu ambil ke arah barat, kira – kira jalan 500 meter, warung sate klatak pak pong imogiri ada disebelah kanan.

Kalau kalian bingung akan alamat sate klatak pak pong, kalian bisa memangfaatkan fitur dari google, misal “ Ok Google, Alamat  Warung sate klatak pak pong” , hehehe…

Nah, sudah dulu ya review “Mencicipi nikmatnya Sate Klatak Pak Pong imogiri “  ini,  tunggu review tempat wisata di jogja atau tempat wisata kuliner di jogja berikutnya, mengingat saya akan kembali ke jogja pada awal maret nanti.

Leave a Reply