Resep Tempe Penyet

0
78
views

Resep Tempe Penyet –  Tempe merupakan makanan berbahan dasar dari kacang kedelai. selain banyak mengandung protein, tempe juga sangat gampang di olah, sebagai contoh dalam resep tempe penyet berikut ini.
Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep tempe penyet sambel petis yang lezat, saya ingin memberikan resep yang berbeda untuk suami dirumah dalam menikmati tempe.

resep tempe penyet
Tempe penyet sambel petis

Waktu yang diperlukan untuk memasak tempe penyet sambel petis ini sekitar 30 menit, dengan biaya total yang dikeluarkan sekitar Rp.30rb dan tempe penyet sambel petis ini dapat dinikmati untuk 4 porsi.

Resep Tempe Penyet

Bahan untuk membuat tempe penyet

  • 300 gram tempe, Potong – potong dengan ketebalan sekitar 2 cm ( sesuaikan selera )
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Minyak Goreng secukupnya

Bahan Sambal Petis:

  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan petis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 25 ml air hangat

Cara Memasak Tempe Penyet

  1. Didihkan santan dan tambahkan tempe yang telah dipotong – potong.
  2. Masukkan bumbu  pelengkap seperti garam dan ketumbar. aduk merata hingga bumbu meresap. angkat, lalu dinginkan.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe penyet
  4. Goreng tempe hingga matang sampai selesai . Angkat, lalu tiriskan.
  5. Goreng  cabai merah, cabai rawit dan bawang putih. angkat dan tiriskan.
  6. Lalu kalian uleg Petis, cabai merah, cabai rawit dan bawang putih yang telah digoreng , tambahkan garam dan gula. jangan lupa menambahkan kecap manis dan air . lalu aduk sampai merata.
  7. Sajikan tempe setelah dipenyet dengan cara di siram dengan sambal petis

Tips membuat tempe penyet:

  • Pada saat Tempe masih dalam keadaan panas,  langsung kalian penyet dan siram dengan sambel petis agar meresap
  • Untuk resep tempe penyet, dapat menggunakan sambal lain, misal tempe penyet sambel bawang atau tempe penyet sambal kemangi. sesuaikan dengan selera kalian.

Terima kasih telah mengunjungi website parsas.web.id dan membaca artikel ‘Resep Tempe Penyet, tunggu aneka resep masakan lainnya ya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here