Menjajal warisan resep soto mie bogor yang menggoda

0
61
views

Soto Mie Bogor – Bogor, Selain memiliki banyak tempat wisata di bogor, kota yang berjuluk kota hujan ini juga memiliki berbagai makanan enak yang wajib kalian coba, salah satu nya soto mie bogor.

Soto mie bogor merupakan salah satu warisan kuliner yang sayang jika kalian tidak mencobanya ketika berkunjung ke kota hujan ini. kalian bisa memanfaatkan google untuk mencari alamat soto mie bogor yang enak sebagai kata kunci.

resep soto mie bogor
Hmm.. Menggodanya Soto Mie Bogor

Akan tetapi, mungkin diantara kita terlalu sibuk dengan rutinitas sehari – hari sehingga belum kesampean untuk travelling ke bogor maka dari ini saya akan memberikan warisan resep soto mie bogor yang menggoda.

Resep Soto Mie Bogor yang menggoda

Bahan Soto Mie Bogor

  • 500 g daging sandung lamur
  • 250 g campuran kikil sapi
  • 2 liter air
  • 250 g mie basah, siram air panas, tiriskan
  • 100 g bihun basah, rendam sebentar dalam air panas
  • 150 g kol, iris halus
  • 4 buah tomat, iris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu Soto Mie Bogor

  • 8 siung bawang putih
  • 10 buah bawang merah
  • 2 sendok teh garam
  • 6 buah kemiri
  • 1 sendok teh merica butiran

Bahan Pelengkap soto mie:

  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • 5 buah risol goreng, iris tipis
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • Emping goreng
  • Cuka
  • garam
  • Kecap manis
  • Sambal
  • air jeruk limau

Cara Membuat Soto Mie Bogor yang menggoda :

  1. Rebus daging, kikil dan usus sampai empuk.Keluarkan daging , kikil dan usus, iris kecil-kecil. Sisihkan. Tiriskan kaldu, didihkan kembali.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ke dalam kaldu.
  3. Penyajian: taruh dalam mangkuk saji, mie, bihun,kol, tomat, risoles, campuran daging, kikil atau usus, daun bawang, daun seledri, tomat, emping, bawang goreng. Tuang kuah kaldu ke dalamnya.
  4. Tambahkan cuka, kecap manis, air jeruk limau dan sambal.

Mudah kan membuat soto mie bogor dari resep warisan ini? sudah tidak penasaran kan akan nikmatnya soto mie bogor.

Jika ada pertanyaan mengenai ‘menjajal warisan resep soto mie bogor yang menggoda’ atau ingin share resep andalan, yuk kita bertukar pikiran melalui form komentar.

Baca Juga : Cara Membuat Martabak terang bulan

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here