Resep dan Cara membuat Bolu Tape

0
51
views

Resep dan Cara membuat Bolu Tape – Siapa yang tidak mengenal tape? kalau orang sunda meyebutnya peuyeum. bahan makanan yang dihasilkan dengan cara permentasi ini bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya resep dan cara membuat bolu tape.

Resep bolu tape ini bisa disajikan dikala santai bersama keluarga dirumah. menikmati bolu tape ditemani dengan teh manis hangat bisa menambah keakraban keluarga.

resep dan cara membuat bolu tape kelapa
bolu tape

Resep dan cara membuat bolu tape kelapa  ini menurut saya cara membuatnya cukup mudah dan semua bahan bolu tape dapat kita jumpai disekitar kita

Resep dan Cara membuat Bolu Tape

Bahan untuk membuat bolu tape kelapa

  • 250 gram margarin
  • 100 gram gula pasir
  • 200 gram tape Singkong
  • 50 ml santan
  • 6 kuning telur
  • 120 gram tepung terigu
  • ¼ sdt baking powder
  • 20 gram maizena
  • 4 putih telur
  • ¼ sdt garam
  • 25 gram gula
  • 125 gram kelapa muda.

Cara membuat bolu tape

  1. Blender tape bersama santan sampai lembut, sisihkan.
  2. Kocok margarin dan gula pasir, kira-kira 7 menit sampai lembut.
  3. Masukkan tape yang sudah dihaluskan, aduk kembali sampai merata.
  4. Masukkan kuning telur secara bertahap 3 butir , aduk. Lalu lanjutkan untuk memasukan 3 butir terakhir dan aduk sampai merata.setelah itu masukan tepung terigu, baking powder, dan maizena sambil diayak dan dikocok rata.
  5. Kocok putih telur bersama garam dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang.
  6. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
  7. Tuang Kocokan putih telur sedikit demi sedikit dan tambahkan kelapa muda. Aduk sampai merata
  8. Tuang adonan kedalam Loyang yang sudah dioles margarin dan tepung. Oven dengan api bawah, suhu 180 derajat celcius, selama kurang lebih 25-30 menit atau sampai matang.

Itulah resep dan cara membuat bolu tape kelapa, silahkan kalian variasikan dengan bahan – bahan lainn agar lebih bervariasi misal seperti Bolu tape Keju, Bolu tape ketan. masih bingung cara membuat bolu tape ? saya kasih video cara membuat bolu  tape untuk kalian semua.

Jika ada pertanyaan mengenai resap dan cara membuat bolu tape kelapa, mari kita berdiskusi secara bijak melalui form komentar dibawah.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here