Suka Seblak? yuk bikin seblak sepedas seblak jeletet murni pademangan

0
91
views

Cara membuat seblak – seblak merupakan makanan khas indonesia, lebih tepatnya berasal dari daerah jawa barat. seblak beberapa tahun ini cukup pantas dijadikan sebagai menu wisata kuliner.

Tidak hanya berada di jawa barat, seblak juga sudah banyak beredar di willayah dijakarta. salah satu penjual seblak yang cukup ramai di jakarta adalah seblak jeletet murni yang berlokasi di pademangan.

cara membuat seblak
Seblat Ceker Jeletet

Seblak jeletet murni terdiri dari berbagai level mulai dari level 0 (nol) sampai level 5. tapi jangan harap bisa makan seblak jeletet murni dalam waktu singkat ya, membutuhkan waktu sekitar 1 jam lebih untuk mengantri.

Dari pada ngantri terlalu lama, yuk bikin seblak sepedas seblak keletet murni pademangan.

Bahan – Bahan membuat seblak jeletet

  • 2 ceker ayam (sebaiknya gunakan ceker ayam yang sudah direbus terlebih dahulu, agar seblak nya tida perlu dimasak terlalu lama)
  • Kerupuk mentah variasi apa saja
  • Garam secukupnya
  • Cabai rawit dan cabai merah sesuai selera
  • Bawang merah dan bawang putih secukupnya
  • Kencur dan kemiri (bila suka)
  • Toge (bila suka)
  • Kecap saori
  • Telur mentah
  • Bubuk ketumbar, bubuk bawang putih, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat Seblak Pedas Jeletet

  1. Rebus kerupuk hingga setengah matang, lalu tiriskan dan sisihkan
  2. Tumbuk kencur dan kemiri hingga halus.
  3. Lalu tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang bombay hingga matang dan tercium aroma harum.
  4. Masukkan telur mentah, toge dan kecap saori, lalu aduk rata.
  5. Setelah itu masukkan ceker ayam dan kerupuk yang telah direbus sebelumnya
  6. Tambahkan bubuk ketumbar, bubuk bawang putih, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
  7. Lalu diamkan hingga mendidih dan matang.

Sudah jadi deh seblak ceker seperti seblak jeletet murni, tinggal kalian sesuaikan saja level kepedasannya sesuai dengan selera masing – masing.

Cara membuat seblak jeletet ini saya ambil dari berbagai sumber dan sudah saya coba di dapur kesayangan dirumah, jika kalian ada pertanyaan mengenai alamat seblak jeletet murni, resep seblak atau cara membuat seblak yang enak silahkan kirimkan lewat komenta.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here