Yuk coba membuat nasi kebuli khas arab yang menggoda

0
57
views

Cara membuat nasi kebuli – Salah satu makanan khas timur tengah yang cukup terkenal di indonesia adalah nasi kebuli.

Dinikmati bersama saus yogurt, membuat nasi kebuli yang biasanya berisikan daging kambing ini sangat menggoda untuk disantap.

Pada kesempatan kali ini, saya akan memberikan cara membuat nasi kebuli khas arab yang menggoda. resep nasi kebuli ini saya dapat dari berbagai sumber.

cara membuat nasi kebuli
Nasi Kebuli Khas TImur Tengah

Sebagai gambaran, saat ini nasi kebuli bisa dijadikan peluang bisnis yang menjanjikan mengingat makanan khas timur tengah ini memiliki banyak penggemarnya di indonesia.

Baca Juga : Peluang Bisnis warung makan rumahan

Biar kalian tidak semakin penasaran dengan rasa yang menggoda dari nasi kebuli ini, yuk simak cara membuat nasi kebuli dibawah ini.

Bahan Nasi Kebuli

  • 2 liter Beras Basmati
  • 30 ml minyak untuk menumis
  • 5 butir cengkeh
  • 15 butir kapulaga hijau
  • 1 butir biji pala, geprek
  • 2 ruas jahe, geprek
  • 1 buah bawang bombai, parut/haluskan
  • 1 liter santan
  • 100 gram kismis
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica putih
  • Saus Yogurt

Bumbu Halus Nasi Kebuli:

  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 75 ml air

Tumisan daging:

  • 300 gr daging kambing, potong sesuai selera
  • 3 sdm minyak samin

Cara memasak nasi kebuli

  1. Cuci beras dan rendam beras dengan air selama 10menit. Tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air.
  3. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kapulaga hijau, biji pala dan jahe, tumis hingga harum.
  4. Jika sudah harum, tambahkan bumbu halus dan bawang bombai parut, masak hingga bumbu matang/berwarna agak gelap.
  5. Masukkan Beras Basmati, aduk rata dengan bumbu lalu masukkan ke dalam rice cooker.
  6. Panaskan minyak samin lalu tumis daging kambing yang sudah di potong-potong hingga matang. Masukkan ke dalam tumisan beras pada rice cooker.
  7. Tambahkan santan, garam dan merica. Aduk rata lalu masak sesuai petunjuk pada rice cooker.

Mudahkan cara membuat nasi kebuli khas arab yang menggoda ini ? untuk isian daging, bisa kalian sesuaikan dengan daging ayam atau sapi mengingat tidak semua orang menyukai daging kambing pada nasi kebuli.

Jika ada pertanyaan mengenai cara membuat nasi kebuli khas arab yang menggoda, mari kita sharing pengalaman pada formulir komentar.

Baca Juga : Cara membuat martabak terang bulan anti gagal

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here