Cara membuat ketoprak bumbu kacang gurih enak

Cara membuat ketoprakKetoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang berisi ketupat atau lontong, tahu goreng, bihun dan tauge. Menggunakan saus kacang dan kerupuk sebagai pendampingnya.

Resep ketoprak ini saya dapatkan dari hasil ‘pengintaian’ ke tukang ketoprak langganan saya. sebagai informasi, tukang ketoprak di jakarta yang menurut saya sangat enak ada di wilayah pancoran, glodok.

cara membuat ketoprak sederhana

Ketoprak

Saran saya, jika ingin menikmati ketoprak di pancoran glodok jangan pada jam makan siang, kenapa ? siap – siap ngantri panjang. pernah suatu hari saya memesan pada jam makan siang, dan kalian tau harus ngantri berapa banyak? 20 Porsi ketoprak.

Enaknya, selain menikmati ketoprak di jakarta yang enak ini, kalian dapat melihat secara langsung cara membuat ketoprak bumbu kacang gurih enak ini.

Biar gak penasaran dengan rasa ketoprak bumbu kacang gurih enak ini, yuk simak resep ketoprak selengkapnya dibawah ini :

Bahan Ketoprak

  • 200 gr Tahu Putih. Goreng
  • 1 sdt Garam
  • 150 gr Tauge. Rebus
  • 50 gr Bihun. Rebus
  • 1 buah ketupat

Bumbu Ketoprak :

  • 100 gr Kacang Tanah, goreng dan haluskan
  • 2 siung Bawang Putih
  • 3 buah Cabai Rawit merah
  • Ā½ sdt Garam
  • 1 sdm Gula Jawa. Iris
  • 1 sdm Kecap Manis
  • air

Pelengkap :

  • Kerupuk Secukupnya
  • Bawang Goreng

Cara Bikin Ketoprak

  1. Campur semua bahan bumbu ketoprak menjadi satu, haluskan dengan cara diuleg dan beri sedikitĀ  demi sedikit air sehingga mencapai kekentalan yang kalian inginkan.
  2. Setelah tercampur merata, potong tahu dan ketupat sesuai selera. selanjutnya tambahkan tauge dan bihun lalu siram dengan bumbu kacang, berikan irisan timun lalu tambahkan kecap manis bila mau.
  3. Sajikan dipiring dengan menggunakan kerupuk dan bawang goreng sebagai pelengkap

Resep ketoprak ini sangat mudah, sehingga kita dapat membuat sendiri ketoprak bumbu kacang gurih enak ini dirumah.

Note :

Agar membuat ketoprak bumbu kacang gurih enak sederhana ini, kalian harus mencampurkan sedikit kacang mede yang telah dihaluskan kedalam bumbu halus ketoprak.

Baca : Kenapa membuat pizza dengan teflon gagal terus? yuk baca disini

Leave a Reply