resep dan cara membuat sambal cibiuk

resep dan cara membuat sambal cibiuk – Indonesia memang kaya akan aneka resep masakan nusantara. salah satu nya sambal cibiuk .

Sambal cibiuk merupakan salah satu makanan  dari tanah sunda (jawa barat) , perpaduan terasi, sambal dan kencur membuat sambal sibiuk mempunyai cita rasa yang khas.

resep dan cara membuat sambal cibiuk

Sambal cibiuk

Cara bikin sambal cibiuk pun sangat mudah, mengingat bahan untuk membuat sambal cibiuk dapat kita jumpai di sekitar kita.

untuk kalian yang masih penasaran mengenai enak nya rasa sambal cibiuk khas jawa barat ini, saya berikan resep dan cara membuat sambal cibiuk disertai video.

Silahkan catat resep dan cara membuat sambal cibiuk berikut ini dan praktekan di dapur tercinta,

resep dan cara membuat sambal cibiuk

Bahan Sambal Cibiuk

  • 3 buah tomat hijau potong kecil
  • 10 cabe rawit hijau
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • Daun kemangi
  • Garam
  • Gula merah serut tipis

Cara membuat sambal cibiuk

  1. Bakar terasi menggunakan api sedang sampai harum.
  2. Siapkan ulekan, lalu masukan cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, kencur, uleg sampai sampai halus.
  3. Tambahkan potongan tomat hijau, masukan garam dan juga gula merah yang telah di serut. kembali uleg sampai semua bahan tercampur merata.
  4. Setelah kalian uleg sampai merata, tambahkanair prasan jeruk nipis kedalam sambal cibiuk dan aduk sebentar sampai merata.
  5. Selanjutnya masukan daun kemangi dan kembali di uleg sampai merata
  6. Sambal cibiuk segar siap disajikan bersama nasi hangat dan lalapan.

Maish bingung cara membuat sambal cibiuk yang segar dan nikmat ini? simak saja video dari youtube  berjudul resep dan cara membuat sambal cibiuk dibawah ini

Nah, itulah resep dan cara membuat sambal cibiuk khas jawa barat yang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya, aplagi disantap dengan nasi hangat.

Baca Juga : Cara membuat ayam goreng serundeng

Jika ada yang ingin ditanyakan, yuk kita berdiskusi lewat komentar yang bijak, atau kalian ingin memberikan resep? silahkan hubungi melalui halaman contact us

Leave a Reply